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    速冻冷库的价格不仅仅受到制冷设备的影响，其保温材料和地面成本也比较高，普通保鲜冷库的保温厚度仅为10公分，而速冻冷库需要使用到2倍厚度的保温，成本也会有很大提升，并且由于库内温度要求低，对地面的保温及地坪处理也比较严格，需要做好防冻防护，避免在库内高压低温的环境下，导致地坪炸裂，因此速冻冷库保温材料和地面的价格也比较高。

     在建造速冻冷库时，工程师会尽量详细的明确冷库建造需求，按照实际的建造需求进行方案订制，合理设计工厂内部冷库配套设施，例如速冻过后使用的冷冻库，及原材料保鲜冷库，这些都是建造速冻冷库前需要明确的，冷库的建造尺寸、消防、排水等问题都是需要在前期确定，不同地方的改动会对冷库造价产生影响。

    小型防爆冷库的建设中，成本主要集中在库板与制冷设备上。这类冷库需使用能够防火3小时以上的保温材料，B1级防爆板材每平米的成本大约达到200元。地面则采用保温层加混凝土浇筑，并增设防静电设施，以降低静电火花引发的风险。若储存物品具有腐蚀性，还需采用不锈钢材质进行防腐蚀处理，确保冷库的防火性能。

     此外，库门需配备双面彩钢（常闭式）全自动电动泄爆口ExdIIBT4及防爆PLC控制柜等。在制冷设备的选择上，也需使用防爆装置，如改装型防爆风冷机组ExdⅡBT4。通常，一座20平方米左右的小型普通冷库成本约为3-4万元，而同等规模的定制防爆冷库成本则需约20万元。

速冻小龙虾的冷藏温度及要求：

   速冻小龙虾包装后应立即进行冷藏。冷藏过程中应保持稳定的库房温度和湿度。较大的温度波动会使速冻小龙虾组织内的冰结晶重新排列，造成速冻小龙虾的质量下降。

    贮藏温度要在-18℃以下。由于速冻小龙虾的贮藏时间较长，因此要注意堆放整齐，每五层加一个底盘，防止压坏纸箱。无外包装的速冻小龙虾应分层堆放，严禁码垛堆放，因为码垛堆放会使下部的速冻小龙虾结坨，丧失单体速冻的特点。

    出库前，冷库的温度要缓慢上升，或者把小龙虾移动升温间，让其温度缓慢回升。

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